Cocina virreinal. Del huerto a la mesa

Acerca de

Cocina virreinal. Del huerto a la mesa recrea una cocina novohispana en la Casa del Mayorazgo de la Canal, ambientada con piezas de arte popular de la Colección Fomento Cultural Banamex. El espacio muestra la vida cotidiana de la época virreinal.

Abrió en septiembre de 2025, dentro del ciclo con que la Casa celebró sus 15 años de apertura al público, y es también sede de talleres dedicados al rescate de la cocina tradicional de la región.